Estudiamos PIPEC 2 (I4)

COMPROBACIÓN DE LA PRESENCIA DE AGUA Y SALES MINERALES EN LA MATERIA VIVA

1.- Después de calentar por primera vez el tubo de ensayo con la muestra, ¿qué contiene el tubo de ensayo? ¿Qué ha desaparecido?

Contiene la muestra pero al calentarla se evapora el agua y las sales minerales.

2.- La proporción de materia orgánica en las semillas suele ser mucho mayor (más elevada) que en la planta madre. ¿Cuál crees que es la causa de ello?

3.- Analiza cuales pueden ser las causas de error responsables de no haber obtenido los mismos resultados todos los equipos trabajando con el mismo material.

No todos obtivimos el mismo resultado pero si uno muy parecido porque algunos evaporaron mas agua y otros menos.

DIGESTIÓN DEL ALMIDÓN POR LA PTIALINA SALIVAR

1.- ¿Que tipo de biomolécula es una enzima?

Las enzimas hacen que una reacción química que es energéticamente posible (ver Energía libre de Gibbs), pero que transcurre a una velocidad muy baja, sea cinéticamente favorable, es decir, transcurra a mayor velocidad que sin la presencia de la enzima.

2.- ¿Que características tienen las enzimas?

Catalizar las reacciones química siempre que sean posibles.

3.- Observa el color resultante de todos los tubos tras las pruebas del Lugol y de Benedict. Explica, usando un cuadro por que adoptan estas coloraciones.

Almidón + Fehling = color rojo ladrillo
Saliva + Lugol = color azul